Con una demanda que superó largamente el cupo establecido, 40
estudiantes regulares de Grado, mayores de edad, de las distintas facultades e institutos de la UNCuyo iniciaron el curso de Análisis
Sensorial “Los Jóvenes y el Vino”, en el marco de la Cátedra UNESCO
“Cultura y Tradición del Vino”.
Estudiantes
regulares de grado, mayores de edad, de las distintas Facultades e
Institutos de la UNCuyo pueden optar a una beca para participar en el
Curso de Análisis Sensorial “Los Jóvenes y el Vino”, que dictará la
enóloga Silvia Avagnina, del Instituto de Tecnología Agropecuaria
(INTA). La inscripción se realiza el 22 y 23 de agosto, de 8.30 a 13.30.
"Traslaciones, Revista Latinoamericana de Lectura y Escritura",
que edita la Facultad de Educación Elemental y Especial de la UNCuyo, en
su condición de Subsede de la Cátedra Unesco de Lectura y Escritura en
América Latina, recibe para su publicación colaboraciones originales de
investigaciones científicas tanto teóricas como aplicadas.
La Universidad Nacional de Cuyo se constituyó en sede de la
Cátedra UNESCO “Cultura y Tradición del Vino” en un acto en el que
suscribieron la Carta de Adhesión autoridades universitarias,
representantes consulares, académicos, investigadores y empresarios del
sector vitivinícola y en el que se propuso promover que la UNESCO
declare la Fiesta Nacional de la Vendimia como Patrimonio Intangible de
la Humanidad.
El Capítulo UNCuyo de la Cátedra UNESCO Cultura y Tradición del Vino se
conformará oficialmente el próximo lunes 4 de marzo desde las 11, junto con un panel
sobre "Análisis comparado de la vitivinicultura", en la planta baja del
Edificio de Administración de la facultad de Ciencias Económicas.
Desde el 1º de junio y hasta el 31 de marzo de 2013, está abierta la convocatoria para el Concurso de Ensayo Breve, para jóvenes investigadores de América Latina y para estudiantes universitarios argentinos, como preparación hacia el VII Congreso Internacional de la Cátedra UNESCO para la lectura y la escritura en América Latina, que tendrá lugar en noviembre de 2013 en la Universidad Nacional de Córdoba.
